小炒松花蛋。吃过小炒松花蛋没?今天就给大家分享这道不一样的松花蛋吃法。抛弃凉拌,上小炒,话不多说,直接看视频,记得点赞评论!·锅热倒入切好的青辣椒干煸,煸至表面微微起泡盛出待用。·另起锅,油热放入蒜末、姜末,翻炒出香味后倒入切好的松花蛋翻炒。·此时倒入煸好的青辣椒翻腾几下,来上一勺生抽继续翻炒。·翻
怪不得饭店的凉拌洋葱那么好吃,原来技巧在这里,看一遍轻松学会。洋葱是我们日常生活中很常见的一道食材,很多人不喜欢它的主要原因,无非就是洋葱所特有的辛辣,其实辛辣也具有一定的益处,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化。今天就用洋葱给大家分享一道开胃菜,洋葱是低脂高纤维,特别健康营养的食材,平时
大部人都喜欢吃鸡肉,这肯定是毋庸置疑的问题,常见的有炒、煮、炖汤、清蒸、炸等几种做法,除了营养滋补以外,它还是一样非常解馋的东西,小时候哪怕家里再穷,过节过年都得上的一样美味,是好些人从小吃到大的美味,今天给大家带来的是懒人版砂锅焖鸡,口味香辣味美,肉质鲜嫩爽滑,全家人都爱吃!对于哪些既喜欢吃,又擅
今天给大家分享一道海鲜菇炒肉的做法,这样做出来的海鲜菇炒肉非常滑嫩,不一样的做法、不一样的口味。平时炒菜一定要换着口味吃,按我这个方法做出来的海鲜菇炒肉肉馅非常的滑嫩,不管是下酒下饭都非常的不错,喜欢的朋友可以试试。·清洗干净的海鲜菇切成小段,再来点胡萝卜搭配一下颜色,好吃又好看。·切片的胡萝卜再切
说到下饭菜,豆豆觉得一般都是指口味比较重的菜品,不是酸就是辣,要么就是酸辣都有,最常见的就是酸辣土豆丝,泡椒凤爪,麻辣水煮鱼片等等。所以呢,今天就给大家介绍一道非常下饭的菜,那就是辣子鸡丁,接下来就跟大家分享一下辣子鸡丁家常做法吧,正好马上就是中秋节了,家里来客人的话,可以试着做做这道菜哟,当作下酒
熏味风干鸡配方与制作方法主料:淘汰鸡每只净重2.8-3斤,10只。香料:白芷20克、花椒20克、八角15克、陈皮10克、桂皮5克、香叶5克、积壳5克、香砂3克。配料:精盐450克、白糖200克、味精150克、鸡精50克、高度白酒100可、大葱段200克、生姜片100克。具体做法:一、腌制卤水制作:锅
一、韭菜鸡蛋豆腐馅饼食材韭菜适量、鸡蛋适量、虾皮适量、豆腐适量、面粉适量、油适量、盐适量、料酒适量。做法1、锅中放油烧热,倒入蛋液,用筷子快速地炒散成小块。2、豆腐压成泥,和虾皮一起放入鸡蛋中,加盐拌匀。3、韭菜用米糠油拌匀锁住水分,再放入鸡蛋、豆腐、虾皮拌匀。4、面粉用冷水和成偏软的面团,盖湿布饧
腌酸菜作为中国传统美食之一,因其独特的口感和营养价值备受喜爱。但是,腌酸菜的过程中容易出现酸菜烂掉或者发霉的问题,影响口感和食用安全。其实,只要掌握了一定的技巧和方法,腌酸菜并不难。本文将向您介绍腌酸菜的3个关键点,帮助您轻松制作出口感好、营养丰富、安全可靠的酸菜。选材是关键在腌酸菜之前,选材是第一
【海胆蒸蛋】一、准备食材:海胆6个、鸡蛋2个、清水、盐、芝麻油等。海胆,海鲜市场都有得卖哦,让商贩帮你挑几个大点的。二、操作过程:1、用剪刀剪掉海胆壳,弃掉内脏,留海胆黄,记住要带上手套哦,防扎。2、鸡蛋打散,加入清水,蛋与水的比例是1:1,少许盐调味,芝麻油增香。3、将蛋液倒入海胆里,包上保鲜膜,
清蒸鲍鱼鲍鱼10个,姜,葱,大蒜,蒸鱼豉油步骤:1.首先将鲍鱼清洗干净,用小刀将壳取出,洗净备用。去除内脏,清洗后,将鲍鱼打上花刀,装入壳内。葱白切段,葱叶切花、姜切成姜丝、蒜子切碎。2.将鲍鱼装盘,摆上姜丝、葱白段。3.锅中倒入清水,将摆好盘的鲍鱼隔水蒸5分钟。蒸好后,将葱段夹出来,撒上葱花备用。