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家常砂锅的做法窍门大全（美味砂锅做法大全）
砂锅牛肉用料：牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、葱姜适量、桂皮5g、大料3个、花椒10粒、料酒30ml、老抽10ml、生抽20ml、白糖10g、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、香菜适量做法：1)准备好所有的食材。2)牛肉切块，土豆去皮切块，胡萝卜洋葱分别切块。3)牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗
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干煸豆角的家常简单做法（浓香四溢的干煸豆角做法）
一、制作食材准备为了制作这道美味的干煸豆角，我们需要准备以下食材：四季豆500克、蒜头5瓣、姜片适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、色拉油适量二、干煸豆角的制作过程1.“干煸”过程：将四季豆去头尾，切成3厘米左右的段，放入锅中翻炒至金黄，捞出备用。2.调制酱料：锅中留少许底油，放
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家庭自制黄豆酱做法窍门（原料丰富制作简单，开胃下饭）
导语：自制黄豆酱时，掌握3个小技巧，不用晒，开胃下饭，放得久也不坏黄豆酱、香菇酱、辣子酱等等是我家餐桌上不可缺少的下饭酱，尤其是在气候比较干燥的季节，家人容易出现食欲不振的情况，便需要准备各种各样的下饭酱，帮助家人开胃下饭，而在这众多的下饭酱中，黄豆酱是我做的最拿手的一种，制作黄豆酱的时候，大家将其
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排骨焖米饭的家常做法流程（教你“排骨焖饭”家常做法）
排骨焖饭是我心目中的焖饭之王，米饭油润，肉质软糯鲜美，排骨先煎出些油脂再铺在米饭底层，焖制的同时米饭被排骨的香气层层包裹，再放入自己喜欢的蔬菜，营养搭配，排骨的香味完全渗入米粒，每一粒米饭都晶莹剔透，散发着浓郁骨香，粒粒口齿留香，一锅有肉有饭有菜，简单解决了一餐问题。食材准备排骨400克胡萝卜1根土
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剁椒鱼头的家常做法教程（教你做剁椒鱼头，简单易学）
剁椒鱼头。美味剁椒鱼头。·首先准备食材：胖头鱼鱼头一个、小米辣和野山椒各50克、剁椒250克、葱、姜、蒜适量、料酒、鸡精、胡椒粉、蒸鱼豉油各适量、食用油100克。·接下来简单处理一下食材：将鱼头洗净从鱼唇正中一劈为二，但不要劈断，然后在鱼身两面各划几刀方便入味。将鱼头放入碗中淋上料酒、盐、鸡精和胡椒
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黄瓜炒鸡蛋做法是什么（教你黄瓜炒鸡蛋的家常做法）
我们准备的食材也很简单，一根香葱，一个鸡蛋，一根黄瓜。先把葱切成葱花。黄瓜去皮清洗干净，切成菱形小片。紧接着打一个鸡蛋，加入少量的食用盐，加入一勺料酒，将其打散。这起锅热油，将鸡蛋液倒进去。鸡蛋煎至金黄，我们用铲子直接分成鸡蛋块。倒在一旁备用。在锅中留底油，油热之后放入葱花，爆香。放入黄瓜片。翻炒两
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猪蹄黄豆汤的做法和配方（猪蹄黄豆汤—鲜浓好汤"熬"出来）
材料猪蹄1个，黄豆50克，葱20克，姜30克，料酒30克，(盐、胡椒粉、适量)。做法1、将猪蹄从冰箱里取出，剁成大块（一个猪蹄剁6块即可）。取一只碗，放入黄豆加水浸泡半个小时，葱切大片，姜切大片2、锅里放入适量清水，加入剁好的猪蹄、葱片、姜片、料酒、大火煮沸，煮至5——6分钟捞出，用凉水冲洗干净。3
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菠菜做法大全（三款菠菜的家常美食）
一：醋溜菠菜酸爽开胃，入口难忘主要用到的材料有：菠菜500克，蒜片10克，干辣椒3个，陈醋20克，白糖20克，生抽10克，盐，味精各适量。制作工艺：（1）将菠菜清洗干净后，捞出控干水分。（2）锅中烧热，倒入适量油，加蒜片，干辣椒煸炒出香味，随即直接下入菠菜炒制断生，大火炒制断生，这样既可以保持菠菜的
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丝瓜的做法和步骤（丝瓜翠绿不发黑的做法）
丝瓜是一种藤蔓植物，天气越热，它长得越快，在屋檐地头种植那么三五颗，收获季节就吃不清，确实是个高产蔬菜，丝瓜的营养价值高，现在已成为餐桌常见的蔬菜，常吃对身体有益，保护皮肤，消除斑块，让我们的皮肤，洁白细嫩光滑，是天然的美容护肤品，有“美人水”之称。丝瓜的做法多种多样，食用时要去皮，可以清炒、凉拌、
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蒸肉糕的家常做法大全（鸡蛋蒸肉糕这样做）
鸡蛋蒸肉糕这样做，鲜香嫩滑营养翻倍，孩子喜欢吃，我也乐意做。冬季，天气寒冷，我家吃蒸菜的几率比较高，蒸菜是最能保留食物营养的一种烹饪方法，既简单又方便，还能留在蒸锅里保温。无论什么食材，只要能蒸的，我家多数做成蒸菜，连续吃几次蒸菜后，为了换换口味，再改为煮或者炒，这不，今天我又做蒸菜了。冬天，为了御