红豆面包的做法教程（最详细的自制红豆面包的做法）
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发布时间：2025-02-10 15:33:20
用料
- 高筋面粉 250克
- 干酵母 5克
- 水（根据面粉吸水性自行调整） 130-150克
- 盐 2克
- 糖 15克
- 黄油 25克
- 豆沙 适量
- 牛奶 240毫升
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、牛奶中加入鸡蛋，酵母，黄油(黄油可提前融化)搅拌
2、搅拌均匀
3、搅拌均匀加入面粉
4、用筷子搅拌到这个状态，保鲜膜包起来，等待发酵到两倍大
5、发酵好。洒面粉揉成小面团
6、包上自己喜欢吃的任何馅，比如红豆
7、有烤箱可以用烤箱 也可以用平底锅 我用的空气炸锅 铺吸油纸 放入锅内
8、空气炸锅170° 20分钟(中途翻面) 这是烤5分钟时候的样子
9、出锅的面包，很松软
10、吃一口口感不比买的差
小贴士
沾干面粉太多，皮容易硬，所以干面粉要适量
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。