过年的糖不用买了，制作橙汁棒棒糖，小朋友抢着要

原料：

橙子4个，冰糖200克，麦芽糖50克，棒棒糖模具，纸棒。（这是28只棒棒糖的用料，按照模具的多少，可以在这个基础上减少或增加。）

步骤：

1.把纸棒插在棒棒糖模具中间。

2.把4个橙子去皮榨汁。

3.锅中倒入冰糖，橙汁，中火熬制，等到大泡变成小泡时改成小火，倒入麦芽糖搅拌至溶解。

4.碗中放凉水，等到糖浆粘稠成糊状，用筷子蘸糖浆放入凉水中，停20秒，如果糖浆变硬发脆就熬好了。

5.把糖浆倒入模具中，放在低于10度的室外或者冰箱冷藏室2个小时。

6.把棒棒糖从模具中取出，放入包装袋，用包装绳系住（棒棒糖如果太黏的话，可以在表面蘸些白砂糖）。

小贴士：橙子只要买新鲜的就行，稍微有点疤眼也没事，这样的橙子比较便宜，用来榨汁性价比高。皮薄的橙子出汁率比较高，橙子皮可以放在冰箱里祛除气味，是天然的祛味剂。

糖浆在最后收汁的过程中，要不停地搅拌，以防糊锅，糖浆变成焦糖色就要立马关火，否则很容易变得发苦。如果室温比较低，做的又比较多的话，糖浆在后面很容易凝固，可以在盆中倒入开水，隔水融化糖浆。