花生鱼蓉粥做法是什么(营养早餐粥:鲜香鱼蓉花生粥)
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发布时间:2025-02-07 03:15:41

食材:
稻花香大米、鱼肉、花生、清水、香菜、生姜、食盐、油、生抽

做法:
1、花生洗净,用适量清水浸泡约1小时;
2、将东方米道五常稻花香大米洗净,加入少许油、盐拌均匀备用;
3、将鱼肉洗净,取锅加入适量水大火煮开;
4、然后将鱼放入锅内隔水蒸熟(约六分钟);
5、鱼蒸熟用筷子把鱼肉拆骨;

6、接着加入少许白胡椒粉、盐花、生抽、食用油、姜丝拌均匀备用;
7、锅内加入2000毫升清水,大火煮开;
8、加入姜片、花生、稻花香大米;
9、大火煮开,改用文火慢熬至米烂,粥浓稠(约45分钟);
10、加入鱼蓉,其间记得不停搅拌,免粘锅,煮约五分钟;
11、加入白胡椒粉1g和食盐调味即可;
12、装碗加入葱花和香菜即可品尝。