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枸杞叶猪肝汤的做法（枸杞叶猪肝汤，大人小孩都适合）
客家人一年四季都喝的枸杞猪肝汤，清肝明目，猪肝没腥味汤清不浑浊客家菜，也叫东江菜，与潮州菜、广州菜成为广府菜的三大菜系。客家人热情好客，广东的惠州、河源和梅州一带客家人居多，在广州有许多地道的客家菜馆，同时也有许多客家人开的小餐馆。刚接触客家美食，大家都说客家豆腐最出名，客家酿豆腐还有各种客家酿菜，
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蚕豆米炒鸡蛋做法（清淡爽口的蚕豆炒鸡蛋）
蚕豆是初夏的应季食材，含有丰富的蛋白质，有增强记忆力的健脑作用，今天我们就来做这道清淡爽口的蚕豆炒鸡蛋。蚕豆炒鸡蛋，碧绿鲜嫩的蚕豆米色泽诱人，配上金黄鲜香的鸡蛋，口感清淡，却又透着一丝清甜，嚼起来软糯沙口，自己在家动手做只为吃上这一口鲜！用料蚕豆、鸡蛋、葱、料酒、盐、食用油。蚕豆炒鸡蛋的做法1、提前
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鼠曲草的食用方法有哪些（农村遍地都是鼠曲草！）
农村遍地都是鼠曲草！做了3种味道的青团，错过了又要再等一年前几天给家里打电话，老爸说，正忙着在田野里采鼠曲草呢，顿时就有点馋了。用这种野草做的美食，也是记忆深处的美好回忆。鼠曲草是学名，其实我们老家更习惯叫它水密花，也有叫水牛花，它摸起来软绵绵的，叶子上有一层白绒绒的毛毛覆盖，会开那种小小的黄色花。
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毛笋的做法大全（毛笋，春天的鲜嫩美味，红烧最好吃）
毛笋因为个头大，纤维略粗，别看口感鲜嫩，胃不好的人多吃了也会不消化。现在这个季节你去竹山就会看到长得快的毛笋正在蜕变成竹子，一天窜一米，笋壳还包着根部，笋尖已经冒到2米以上了。毛笋能食用的季节不过两旬，因此要抓紧时间吃，盛产的季节里农村家家支起大锅焖煮油焖笋，要煮12个小时，焖到纤维变软，入口即化，
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橘叶柠檬糖水的做法（橘子叶，遇到了一定要采一些，煮水不简单）
橘子叶，遇到一定采一些回家煮水，橘子叶作用不简单，也确实解决了很多男人女人的烦恼，很多人一般都会忽略这个叶子，所以尽管这个叶子有着很高的价值，可还是会有很多人不知道它的作用。橘子叶为芸香科植物，一般成椭圆形，气香，味苦，光滑，表面成黄绿色或者灰绿色，含挥发油。全年都可采摘，遇到了一定要采一些带回家，
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香肠怎么做好吃家常做法大全（掌握2个小窍门，不爆不裂，肉嫩味香肠衣脆）
提到脆皮香肠，吃起来外皮很脆，里面肉鲜嫩又入味，对于很多朋友来说，都不会拒绝。但是在外面买的，又在担心有没有瘦肉精和各种增加剂。自己动手做脆皮香脆，皮脆肉嫩，好吃零添加！每一口都特别安心，给家人一份营养和健康。» 食材清单 «肠衣 清水 白酒 姜末 葱末 盐 白糖 蜂蜜 生抽 蚝油 料酒 胡椒粉 玉
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肚包鸡做法教程（广东热卖菜正宗药膳猪肚包鸡做法）
广东热卖菜正宗药膳猪肚包鸡做法，错过不再来！ 肚包鸡是客家地区很传统的一道菜，历史非常悠久。它最早是客家女人坐月子时吃的一道菜肴，据有非常好的滋补功效。猪肚包鸡材料：猪肚一个，鲜鸡一只（或半只），胡椒一30粒左右（体寒者要多放，体热者少放）。配料：红枣十五粒，党参四支，玉竹一两，枸杞子适量，八角几粒
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自制泡菜家常做法（不需要泡菜坛就可以做的洗澡泡菜）
今天给大家带来的是一个小咸菜：“洗澡泡菜”的做法，这是一个口感脆爽，特别开胃下饭的腌菜做法，大家要是喜欢吃腌菜的话，可以试一试这个用萝卜制作的小咸菜。而说到泡菜，这可是我们四川人最喜欢的腌菜，四川的泡菜大概分为两种，就是“洗澡泡菜”和“老坛泡菜”。而泡菜里边大家最喜欢就是今天我给大家分享的“洗澡泡菜
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北虫草怎么吃才好吃（北冬虫夏草有哪几种吃法？）
北冬虫夏草的主要化学成分和保健功能与天然的冬虫夏草很相似，根据临床试验，具有平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；有壮阳补肾功能；能明显降低血糖、尿糖、降低血压、颅压的作用；有抗菌、抗癌、增强免疫功能；有润肌美容以及消除“蝴蝶”斑的作用等，至今还没有发现明显的副作用。所以，北冬虫夏草的保健功能已越来
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煮牛肉的正确方法用不用焯水（炖牛肉是先焯水还是先切？）
相比容易烹饪的猪肉，烹饪牛肉其实是个技术活就拿最家常的炖牛肉来说，如果没掌握好技巧，炖出来的牛肉就会很柴，食欲瞬间下降为什么会这样呢？在处理牛肉的第一步上估计90%的人就做错了。很多人都是提前切好再焯水，然而这样会使牛肉大大缩水，变得非常小那么该如何做呢？应该把牛肉用冷水浸泡再焯水，最后切成块状，这